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《天然ペプチドだし&栄養スープ》
いわし、カツオ、昆布、原木椎茸、無臭にんにくの厳選された自然素材を不自然な化学溶剤などを使わず自然製法で分子の細かいペプチドにしています。
※「ペプチド」とは、食材のタンパク質が吸収されやすく分解された状態のことです。
◎お召し上がり方
和洋中華を問わず、お料理にもふんだんにお使いいただけます。
●簡単にできる栄養スープとして一回分大さじ山盛り一杯にお好みで天然塩や薬味を加え熱湯を注いでください。
●調理だし(1人前・5~10g・・・大さじ山盛り一杯約10g)
●開封した後、中袋ごとタッパーに移すと使いやすくなります。
◆水から入れる(味噌汁・澄まし汁・雑煮・スープ等)
◆多めに入れる(天つゆ・麺つゆ・炊き込みご飯等)
◆少なめに生地に混ぜる(お好み焼き・チヂミ等)
◆振り入れる(野菜炒め・チャーハン・焼きそば等)
◆途中で入れる(カレー・シチュー等)
◆直接混ぜる(ドレッシング・三杯酢・胡麻和え・出汁巻き等)
◆溶かし入れる(糠床・浅漬け・梅酢漬け等)
●無添加(保存料・化学調味料・酵母エキス・タンパク加水分解物・人工甘味料・香料・塩分)
「だし&栄養スープ」はほぼ完全に油を抜いていますので、お料理を保存しても、作り置きの出汁も酸化しにくく、不快な戻り臭がありません。
魚(イワシ・カツオ)や椎茸を丸ごと「ペプチド」化された「だし&栄養スープ」は、水と同じように20~30分ほどで吸収されます。
乳幼児、ご高齢者、体力の落ちた方でも栄養吸収におすすめ。
原材料:澱粉分解物(キャッサバ芋・タイ) カタクチイワシ(福岡・長崎県近海) カツオ(鹿児島県近海) 昆布(北海道) 原木栽培椎茸(山口県)
賞味期限:製造日より約2年※酸化の原因となる脂質を限りなく除去しています。※アレルギー対応食品ではございますが、ご心配な方はパッチテストをおすすめいたします。
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